Wenn der Duft von gerösteten Haselnüssen, Butter und Schokolade durch die Küche zieht, gibt es kaum etwas Tröstlicheres. Nutella Cookies vereinen alles, was einen perfekten Keks ausmacht: eine leicht knusprige Kante, ein butterzartes Inneres und im besten Fall einen cremigen Haselnusskern, der beim Abbeißen sanft herausfließt. Sie sind einfacher zu backen, als viele denken – …
Yusuf Gökdemir
Ankara robotics engineer who migrated to Berlin for synth festivals. Yusuf blogs on autonomous drones, Anatolian rock history, and the future of urban gardening. He practices breakdance footwork as micro-exercise between coding sprints.